簡単におせち料理｜なます｜明太子と大葉と梅干を挟んで紅白かまぼこ｜筑前煮など - うずらんちの暮らしやコスメやダイエット

今年もなんだかんだで作りました。おせち。

子供が、楽しみにしているよ。と…

そうだったのー？！( ;∀;)

(私が子供の頃はおせち嫌だったけどなー。)

私、料理は好きでも得意でもないので

できるだけ簡単めにできるものを。

紅白　なます

大葉も入っているので紅白緑なます。

味付けは"すし酢"のみ！

酢も砂糖も塩も入ってるしいけるんじゃない？

と思ってチャレンジしてみたらいけた。

紅白かまぼこ。

紅白かまぼこ

ピンクの蒲鉾には大葉と明太子。白い蒲鉾には大葉と梅干。

煮しめ

定番の煮しめ。我が家ではスター的存在なので面倒だけど外せません。

くわい・蓮根・ぶりの照り焼き。

おせち

ぶりの照り焼きはこちらを参考にさせてもらいました

今回はできるだけ大振りな物をと選んだけど毎回くわいを剥くたびに、その面倒さから来年こそは絶対作らない！と思ってしまう…

くわいはこちらのレシピを参考にさせてもらいました。

あとはー、市販の伊達巻・昆布巻き・黒豆と栗。

おせち

いつもとおんなじようなおせち完成。やり切った感( *´艸｀)

うずらんちの暮らしやコスメやダイエット｜お買い物レビューと日常